מזה שנים מעביר דורון גיאת כיתות אמן בבתי ספר תיכוניים ובאקדמיות למוזיקה, בארץ ובעולם.
כיתת האמן פורשת את הסגנונות הרבים והמגוונים שבהם דורון שולט והשפעתם על הקריירה שפיתח מהנגינה בתופים, מתוך שאיפה להעניק לנגנים הצעירים את היכולת והכלים לשליטה בכל ז'אנר ולדליית הפרטים החשובים של כל סגנון.
יושם דגש מיוחד על ורסטיליות והענקת מתודות לאימון יעיל.
הקהל יעשיר את ידיעותיו בכל ז'אנר וז'אנר מוזיקלי: ג'אז, מוזיקה לטינית, R&B, רוק, Fאנק, רגאיי, מוזיקה אתנית ועוד.
דורון ישטח את השוני והדמיון בין תרבויות מוזיקליות, ייתן כלים לשליטה במבנים ואילתור, יעמיק בנושא של שמירה על Time ויעניק כלים נוחים ופרקטיים להפקת סאונד וליצירתיות. הוא ימחיש את הקלות היחסית בהתקדמות על הכלי כאשר הטכניקה בריאה ונכונה, וכאשר ההאזנה מכוונת לפרטים הנכונים ולהקשבה לדקויות.
המשתתפים ירכשו ידע עצום בקצב, משקלים אסימטריים, פוליריתמיקה, פיתוח קואורדינציה, ריכוז וכוונה בזמן ביצוע, וכיוצ"ב.
הסדנה מלווה בקטעי נגינה רבים, ביניהם קטעים מהפרויקט הבינלאומי המתקרא Project RnL, ה-Black Page המסובך של פרנק זאפה ועוד קטעים שנוצרו במיוחד עבור כיתת האמן. דורון גם ירחיב על שליטתו בטכניקת שפיתח לנגינת קלווה ברגל שמאל (Left Foot Clave).
בשנת 2018 התקיימה כיתת אמן של דורון ב-MI, בית הספר הגבוה למוזיקה השוכן בהוליווד, לוס אנג'לס (Musicians' Institute).
כיתת האמן מתקיימת בשני פורמטים:
- בתופים, בשילוב פלייבקים.
- בליווי הרכב – שלישייה או רביעיית נגנים, מהטובים ביותר בישראל.
הכיתה מיועדת למתופפים ולמוזיקאים מכל תחומי הנגינה, תרומתה לכל נגן עצומה.